Gebaseerd op ware gebeurtenissen vertelt 'Target Number One' het schokkende verhaal van een onschuldige jongeman, Daniel, die in een Thaise gevangenis belandt met een straf van 100 jaar voor zijn betrokkenheid bij een mislukte drugsdeal. Zijn veroordeling trekt de aandacht van onderzoeksjournalist Victor, die niet overtuigd is van de zaak en het zelf besluit uit te zoeken.