Paul Rhys

Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot staat met haar echtgenoot aan de grondslag van de Clicquot wijngaard. De jonge vrouw wordt slechts op 27-jarige leeftijd weduwe en neemt de wijngaard over, waarna ze als de Grande Dame de Champagne bekendstaat. Met haar kennis en vaardigheden ontwikkelt ze een nieuwe techniek die sindsdien deel uitmaakt van de productie van de bekende champagne.

Fred Abberline raakt geobsedeert door de gruweldaden die in Londen gebeuren. Gedurende zijn onderzoek wordt hij verliefd op Mary Kelly, een hoer die op de straat haar brood verdient. Naarmate Fred Abberline dichter bij de waarheid komt, beseft hij dat hij niet alleen zichzelf in gevaar brengt maar ook Mary en de andere meisjes waar Jack The Ripper het op gemunt heeft.