David Ridley

Het verhaal speelt zich af op een avond in een Londense bistro in het hogere segment, in de keuken. Met nog maar enkele minuten te gaan voordat er een zeer grote drukte is, dreigen de problemen die zich binnen de keukenbrigade hebben opgebouwd te escaleren en te leiden tot de ondergang van het restaurant. Vinden ze alsnog een oplossing om de gemoederen te bedaren?

Eddie komt na 10 jaar eindelijk vrij uit de bajes. Hij wil de onderwereld ver achter zich laten en een normaal leven beginnen. Maar zijn broer Sean heeft hun criminele fortuin er doorheen gejaagd en bovendien heeft hij een grote schuld bij de drugsbaron Roy Garret, die hij niet kan afbetalen. Garret besluit nu het geld bij Eddie te gaan incasseren.